妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼

妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法
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妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法说明

二胎妈妈的无奈,年纪大糖代谢能力差,为了宝宝为了自己,开始了少油少盐禁糖的饮食生活,然而我又不甘于每天吃同样的东西,所以开始了自己动手,丰衣足食的美食之旅~发现食物的原味其实真的很不错!

妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的食材和调料

荞麦30克-35克
鸡蛋1个
切粒
红萝卜、青瓜、红灯笼椒切丝
鸡肉切丝

妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤

  1. 第1步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第1步

    慢慢把水加入荞麦粉,一直搅拌至糊状(因为忘记拍照了),那个糊状的程度是好像鸡蛋液那样即可,用筷子🥢捞起程一条流水线即可。然后用不粘锅,开慢火,把面糊倒进去,薄薄摊一圈,多做几次就会纯熟了。待摊成一个圆饼后开中火,熟后反转煎另外一边,煎到如图状态即可。面饼大概直径22cm

  2. 第2步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第2步

    洋葱切粒后翻炒炒香,倒入鸡蛋液煎,我加入了一些牛奶,待凝固后放在摊饼上待用

  3. 第3步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第3步

    鸡肉用少许油、酱油、生粉、水腌制15分钟,起锅香煎鸡肉,再把萝卜丝、红椒丝、青瓜丝一起翻炒片刻即可,因为这些蔬菜都可以生吃(因为孕妇,所以还是不吃生的好),所以翻炒片刻即可,好吃爽口,翻炒时间过长也不影响,只是口感不爽口而已。(全程不用下盐和油),因为腌制鸡肉的时候已经有少许的油和酱油了

  4. 第4步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第4步

    图中的肉是午餐肉,做给女儿的,自己做鸡肉的没拍照,都是一样,堆放在中间,然后按照下一步包起来即可。女儿的在这个时候可以加入番茄酱再包起来。当然有酱料的味道更佳,但吃原味真的很不错

  5. 第5步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第5步

    先把下面1/3的往上折

  6. 第6步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第6步

    先右折再左折

  7. 第7步.妊娠糖尿病早餐—品种丰富荞麦煎饼的做法步骤 第7步

    在用油纸用折饼的方法重复包上即可。一个早餐吃了主粮、鸡蛋、蔬菜、肉共七个品种,再加牛奶就8个品种了。

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