淮山/山药排骨小米粥

淮山/山药排骨小米粥的做法
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淮山/山药排骨小米粥的做法说明

做为一个从小吃潮汕海鲜砂锅粥长大的妹子,粥品必须要会。这个粥我经常做,每次做一锅,孩子老公都吃光光,因为真的是很好吃😋,而且还养胃,对于病后初愈的也很适合。

淮山/山药排骨小米粥的食材和调料

小米三分之一杯
大米三分之二杯
排骨一条
淮山半根
冬菜15克
4片

淮山/山药排骨小米粥的做法步骤

  1. 第1步.淮山/山药排骨小米粥的做法步骤 第1步

    姜切片或丝随意,淮山去皮切小块,排骨洗净放锅里加冷水煮一遍水再洗净备用

  2. 第2步.淮山/山药排骨小米粥的做法步骤 第2步

    冬菜,市场都有得买的,这个很重要,直接影响煮好的粥的味道

  3. 第3步.淮山/山药排骨小米粥的做法步骤 第3步

    所有材料放进高压锅中加水一升,关盖开大火煮至嘶嘶声响后改小火再煮10分钟。

  4. 第4步.淮山/山药排骨小米粥的做法步骤 第4步

    等气全消再开盖

  5. 第5步.淮山/山药排骨小米粥的做法步骤 第5步

    试一下味道,如果觉得淡就加点酱油

小贴士

冬菜带咸味所以不一定要加盐,看各人喜欢。 小米和大米的比例是1:2。 小孩感冒后咳嗽加入一片陈皮可以袪湿化痰

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