超简单的清蒸鲈鱼

超简单的清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鲈鱼切花刀，平铺在盘内。

2. 第2步.

   洒点料酒、盐，将鱼涂抹一下，再放上姜丝、葱丝，腌十分钟

3. 第3步.

   水开后放上鱼，蒸十分钟。

4. 第4步.

   将葱丝，姜丝备好。

5. 第5步.

   蒸好的鱼，将盘中的水倒掉，姜、葱去掉。

6. 第6步.

   将蒸鱼豉油淋在鱼上，将姜丝葱丝放在鱼上。

7. 第7步.

   最后一步，锅中烧油，七成熟后将油淋再鱼上面就好了。