香椿跑蛋，财富自由

香椿跑蛋，财富自由的做法步骤

1. 第1步.

   准备好香椿，鸡蛋，油，盐

2. 第2步.

   用水焯香椿2分钟左右，直到紫色褪去。这一步非常重要哦，能祛除香椿的毒素:)

3. 第3步.

   焯完水的香椿稍冷却沥干，切丁，打入鸡蛋，一勺盐，拌匀

4. 第4步.

   翻炒至熟，出锅即可