婆婆丁平蘑素馅饺子

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法
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婆婆丁平蘑素馅饺子的做法说明

清明前几天梦到母亲跟我说想吃野菜馅饺子。早上在早市看到有卖婆婆丁的就买了点打算扫墓时祭奠用。煮熟后尝了一个鲜美无比。所以扫完墓今天又重新做了

婆婆丁平蘑素馅饺子的食材和调料

婆婆丁一斤
平蘑一斤
2颗
料油 生抽 素蚝油 料酒 盐适量

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第1步

    平蘑焯水打碎用料油炒

  2. 第2步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第2步

    加生抽 素蚝油 盐 糖 料酒炒匀盛出

  3. 第3步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第3步

    凉凉加切碎的大葱

  4. 第4步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第4步

    锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下

  5. 第5步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第5步

    捞出过凉水攥干切碎

  6. 第6步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第6步

    拌入蘑菇里包馅即可

  7. 第7步.婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

保持野菜的原味尽量少放调料

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