卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟，剥壳。 放入砂锅，加清水没过鹌鹑蛋。

2. 第2步.

   砂锅中加入： 老抽，酱油，盐，糖， 八角，花椒，桂皮香叶，干辣椒。

3. 第3步.

   大火煮沸后转小火煲30分钟，大火收汁即可。