一次发酵牛奶白吐司

一次发酵牛奶白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，其他材料全部入揉面机或厨师机，开始揉面十分钟。材料不要混在一起哟。

2. 第2步.

   加入黄油在进行揉面30分钟。

3. 第3步.

   拿出来手揉几分钟摔打至出膜，分三小份，擀成牛舌状卷起，放到温暖的地方发酵至模具的七八九分满。一定看状态，冬天时间长，夏天天热注意别发过头了。

4. 第4步.

   盖上盖子，上下火150度40分钟，然后再180度5分钟，或者170度35-40分钟。 拿出后先摔打一下模具，拿出放凉。

5. 第5步.

   成品图。

6. 第6步.

   晒图。

7. 第7步.

   晒图，超绵软。

8. 第8步.

   组织细腻，不比外面差。