土豆、红薯、紫薯。我都爱！天天想着怎么变着花样吃。
英国人天天吃土豆都不会腻。我们中国人当然也不落人后。勇于创新！
这款颜值爆表的火山土豆送给大家。
土豆，学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。-百度百科
选取一个适中的土豆去皮洗净。
切成1厘米厚的薄片上锅蒸熟。
蒸锅上汽后蒸约15分钟，以能轻松用筷子撮个洞为准。
土豆中加入盐和胡椒压成泥。搅拌均匀。热的土豆是很好压碎的。大家速度放快一些。
土豆泥装盘。弄成立体三角形的样子。
接下来做酱汁。50克的肉沫准备好。
10克油入锅。加入肉末炒至肉发白，
把其余的调料除清水和淀粉外全部用电子秤称好一起倒入继续翻炒。肉全熟后加入清水和淀粉混合物。炒至起糊。
把做好的酱汁均匀的淋至土豆上。
完美！这个土豆刚刚好吃一餐。在我家光盘了。
做法简单。大家尝试尝试。会喜欢上这个味道的！我们家两个人就把这个吃光了。