

鸭子剪成小块,然后清洗干净

鸭子放入锅中,+料酒,+生姜。去腥

锅中油烧热,加入冰糖或者白糖熬住出颜色,放入鸭子,煸炒。让每一块鸭肉都沾上糖色。

倒水,加香叶八角桂皮,倒生抽,老抽。倒入高压锅中。

芋头洗净,倒入高压锅中与鸭子一起煮。煮到鸭肉和芋头软糯就可以啦!

铛铛铛…
1.削芋头要小心点
2.生抽和老抽要适量,根据你自己的口味。我是没有放鸡精味精习惯的😳
3.你们也可以将直接过水后的鸭子肉放入高压锅中,放入香料调料和芋头煮的
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芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!的做法