生酮版猪肉松

生酮版猪肉松的做法
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生酮版猪肉松的做法说明

猪肉是小铜人们最容易得到脂肪的肉类,但是肥肉应该是很多人都不太喜欢吃的,纯瘦肉的话蛋白质又高,真是苦恼呀,猪瘦肉可以做成肉松,虽然蛋白质高,但是当当配角还是可以的,当然也可以给家人吃,特别是小宝宝,毕竟是完全无添加的嘛☺☺

生酮版猪肉松的食材和调料

猪肉250克
15
香叶5克左右
八角20克左右
黑胡椒(颗粒)20克左右
辣椒1克
甜菊5克
料酒8克
食用油10克左右

生酮版猪肉松的做法步骤

  1. 第1步.生酮版猪肉松的做法步骤 第1步

    把肉类顺着纹路切成块状,和调料一起放入锅中中火熬透,至筷子可以轻轻戳穿即可

  2. 第2步.生酮版猪肉松的做法步骤 第2步

    放在干净的袋子里用棍状物敲打,有空的可以用手撕一下,没空的就直接用厨师机,没有的话直接上不粘锅炒至出绒

  3. 第3步.生酮版猪肉松的做法步骤 第3步

    炒出来大概就是这样,口感比较硬

  4. 第4步.生酮版猪肉松的做法步骤 第4步

    3步骤是我上次用平底锅直接炒的,这个是我用榨汁机搅的,因为没有厨师机😂不过口感也比较松软

  5. 第5步.生酮版猪肉松的做法步骤 第5步

    配料什么的吸收的其实很少所以我就没记了,但是蛋白质真的是高呀,可以吃很久了

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