有茶叶,有红糖的茶叶蛋

有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法
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有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法说明

周一到单位,老板拿新茶请我们喝,人手一厅
我当天晚上就用来煮茶叶蛋了
估计老板知道要心疼死

有茶叶,有红糖的茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋12个
茶叶一撮
八角4个
老抽2勺
桂皮1小块
香叶6片
酱油2勺
红糖半块
若干

有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第1步

    妈妈给的土鸡蛋12个,酱油、食盐、香叶、八角、桂皮,特意用了平时冲泡的红糖,是办公室姐姐们推荐的,再加上几两老板给的“好茶叶”~

  2. 第2步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋清洗好,用水煮熟

  3. 第3步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第3步

    将煮好的鸡蛋一个个磕碎,让鸡蛋壳表面行成好看的网状纹

  4. 第4步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第4步

    将所有准备好的材料,放入锅里,加水开煮

  5. 第5步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第5步

    煮到沸起的时候加入之前磕好的水煮蛋

  6. 第6步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第6步

    再开小伙满满炖煮四十分钟,我煮的时候是有盖子的

  7. 第7步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第7步

    住好后,将鸡蛋泡在卤水里,隔一夜再吃。是不是很简单?

  8. 第8步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第8步

    可以配粥

  9. 第9步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第9步

    亦可以配面

  10. 第10步.有茶叶,有红糖的茶叶蛋的做法步骤 第10步

    看这个卤水沁进来的花纹,真好看~

小贴士

卤蛋是放得越久越好吃的,但过了两天,就要把卤水连蛋再煮开,免得坏了。加了红糖的卤蛋,吃在嘴里特别的香,你们可以试一试~

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