风琴土豆

风琴土豆的做法
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风琴土豆的做法说明

土豆在我心目中的N种吃法之一。不知道是谁发明的。能把廉价的土豆吃出法式菜的感觉。
这个属于烤箱菜,是土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。没有固定的吃法哟。可以随意的发挥。但是建议第一次做还是根据菜谱来。后期总结改变就可以了。其中的夹馅可以换成别的蔬菜和肉类。

风琴土豆的食材和调料

土豆260g
2克
胡椒0.2克
5克
脆皮肠1个
孜然粉2g
黄瓜5片
生抽2g
5克

风琴土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜土豆去皮称重。请选择差不多大小的土豆。

  2. 第2步.风琴土豆的做法步骤 第2步

    在土豆上竖切约2毫米的片。不能切断。大概切到土豆5分之4的位置。

  3. 第3步.风琴土豆的做法步骤 第3步

    土豆刷油。保证每块都刷到。不然到时候会烤的很干的。

  4. 第4步.风琴土豆的做法步骤 第4步

    入烤箱不用预热。直接先烤制第一遍。200度山下火约分钟。

  5. 第5步.风琴土豆的做法步骤 第5步

    准备香肠切片。黄瓜切片。越薄越好。

  6. 第6步.风琴土豆的做法步骤 第6步

    第一遍烤制出炉后等稍微冷却下来,在土豆的每一篇缝隙里面夹上香肠和黄瓜。尽量夹进去不要露出炉哦!

  7. 第7步.风琴土豆的做法步骤 第7步

    把所有调料提前用电子称称号。往土豆上浇上去。均匀的浇!不要只在一个地方。不然其余的都没有味道。然后入预热好了烤箱180度10分钟就好了!

  8. 第8步.风琴土豆的做法步骤 第8步

    烤好的土豆是不是感觉很美味?放在朋友圈晒晒感觉很有格调的哟。!

小贴士

材料很常见。难度很低。就是切的时候要小心。掌握好力度。不要一下就切断了。

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