春天乍暖还寒的时候超级适合喝，朋友给的真正的散养鸡，谷饲，太珍贵了~只用了半只炖，喝到嘴里简直流出幸福眼泪
榴莲的内壳，白色部分
切块，随心切
我切的大概就这么大
加水
放入鸡后，开火，先大火，水滚开后，转小火，加盖子炖
小火4个小时，肉酥烂，汤超鲜美，黄黄的鸡油都出来啦
开始喝吧
千万不要放别的料，一点姜片和葱段仅仅为了去掉肉的腥味，提个香~像用这么好的鸡，放枣什么的太影响汤味了，红枣是很遮味道的，而且会让汤变甜，千万别加，又不是做火锅底汤，喝的是醇厚的原味，榴莲白壳中和掉鸡的温热，一道喝了不会上火却滋补的鸡汤哦~