一碗肉菜汤年糕

一碗肉菜汤年糕的做法
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一碗肉菜汤年糕的做法说明

耗时:10分钟
难易程度:★★
所需锅具:不粘锅


舟山年糕是世界上最好吃的年糕




之一 V:Caotai0624

一碗肉菜汤年糕的食材和调料

年糕一根(散称200克左右)
番茄小小的一个
前腿肉50克
白菜2片
4克
料酒10毫升
生抽20毫升
生粉10克

一碗肉菜汤年糕的做法步骤

  1. 第1步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第1步

    准备材料,洗净待用

  2. 第2步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第2步

    肉切小片,放生粉,料酒,生抽拌匀

  3. 第3步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第3步

    大白菜切好,菜帮和菜叶分开

  4. 第4步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第4步

    年糕切好

  5. 第5步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第5步

    番茄切片,不要去皮,皮里都是茄红素呢

  6. 第6步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第6步

    全部切好

  7. 第7步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第7步

    锅内放油

  8. 第8步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第8步

    放入腌制过的肉肉

  9. 第9步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第9步

    大火炒一分钟捞起

  10. 第10步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第10步

    放入番茄炒一分钟

  11. 第11步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第11步

    放入白菜帮,再炒一分钟

  12. 第12步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第12步

    加入开水

  13. 第13步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第13步

    将剩余的菜叶也放进去

  14. 第14步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第14步

    再把年糕放入

  15. 第15步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第15步

    刚才起锅的肉肉也加进去,再放盐

  16. 第16步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第16步

    煮一分钟即可出锅。

  17. 第17步.一碗肉菜汤年糕的做法步骤 第17步

    如有不明之处,欢迎添加微信咨询

小贴士

因为我用的是舟山年糕,特别软,只需要开水一烫就软了,所以只煮了一分钟,如果是普通的年糕,炒完白菜帮就要下锅先煮了哦。想买这个年糕可以联系我哈。 不要忘记交作业哦

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