豆腐脑的浇汤与豆渣饼

豆腐脑的浇汤与豆渣饼的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切片，我还放了些山蛾子٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

2. 第2步.

   锅里放点油，把葱姜八角扔进去，炒香，再把香菇扔进去。

3. 第3步.

   翻炒，加点酱油，然后加入泡香菇的汤。若是鲜香菇，就直接放水，水多少随意。放盐，中小火多煮一会儿。十来分钟二十分钟都行。然后勾个芡。要稍有点浓稠度。

4. 第4步.

   豆腐脑上碗，舀上香喷喷的汤，OK٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و忘放香菜了( ･᷄ὢ･᷅ )

5. 第5步.

   配上自己炸好的小油条，吃它个心满意足～～

6. 第6步.

   豆腐渣加面，加盐，随意加孜然什么的。若是很烫的豆渣，加了面会变烫面，也好吃。

7. 第7步.

   做成小饼，外面沾不沾面随意，沾面炸出来脆，但是干面容易掉进油里变成小黑渣¯\_(ツ)_/¯

8. 第8步.

   油冒泡下小饼，炸至金黄捞出

9. 第9步.

   上盘～～