咸蛋黄肉松青团最终版

咸蛋黄肉松青团最终版的做法步骤

1. 第1步.

   这次选择的是带壳的咸鸭蛋，很不错，流油的，170克咸蛋黄加120克肉松加120克沙拉酱，带上烘培手套，搅拌均匀

2. 第2步.

   弄成每个13克左右的馅，大概是31个左右

3. 第3步.

   盆里放100克澄粉，14克猪油，粳米粉50克，糯米粉600克，温水420克，麦青汁200克，揉成面团

4. 第4步.

   再分成每个45克左右的剂子，大概是31个左右。

5. 第5步.

   一个个包好，这个步骤很心累，因为都是糯米粉很容易碎。

6. 第6步.

   锅里加热水，把屉放上去，再每个刷油，开始蒸，15分钟。

7. 第7步.

   蒸好马上开盖，再刷油。就是普通的色拉油

8. 第8步.

   刷好油马上一个个包好，一定要密封哦！