鲜甜可口的青椒饺子

鲜甜可口的青椒饺子的做法步骤

1. 第1步.

   猪后腿肉，肥瘦比例1:3，猪肉去皮剁成肉末。

2. 第2步.

   青口去壳取肉，青口肉适当切小块。

3. 第3步.

   青椒剁碎，剁饺子馅时尽量少加盐，防止青椒出水。喜欢吃辣的可以根据自己的口味适量加些青指天椒。

4. 第4步.

   葱、蒜切末，加入刚刚剁好的肉馅里

5. 第5步.

   加入鸡粉、胡椒粉、沙茶酱、生抽、鱼粉、香油、鸡蛋清顺着一个方向搅拌均匀即可

6. 第6步.

   搅拌均匀后的馅料盖上保鲜膜静置15分钟即可开始包饺子啦

7. 第7步.

   好吃的饺子就包好啦

8. 第8步.

   开水下锅蒸15分钟既可出锅

9. 第9步.

   开吃啦！！！