家庭海鲜粥

家庭海鲜粥的做法
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家庭海鲜粥的做法说明

外面的潮汕海鲜砂锅粥良莠不齐,经常说添加这个添加那个,海鲜滥竽充数,以死代活。还是自己做的放心!

家庭海鲜粥的食材和调料

波士顿龙虾1只 约500g
白贝1斤
1.5杯
虾米干或小瑶柱干少许约10只
香菜适量
盐油少量
2-3片
冬菜一点提鲜

家庭海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.家庭海鲜粥的做法步骤 第1步

    米洗干净,放一点盐油腌一下,这么做米很快煮开,小窍门

  2. 第2步.家庭海鲜粥的做法步骤 第2步

    粥底,放入小虾米,猪骨(可有可无)煲一下

  3. 第3步.家庭海鲜粥的做法步骤 第3步

    水烧开,煲到这个程度,有点奶白,把米倒进去,大概煲半小时

  4. 第4步.家庭海鲜粥的做法步骤 第4步

    洗虾

  5. 第5步.家庭海鲜粥的做法步骤 第5步

    放尿 尿口在黑点右边

  6. 第6步.家庭海鲜粥的做法步骤 第6步

    龙虾洗净,放尿,然后去腮。所有部分对半切开。容易出味,容易吃。

  7. 第7步.家庭海鲜粥的做法步骤 第7步

    白贝洗净

  8. 第8步.家庭海鲜粥的做法步骤 第8步

    粥好了全部海鲜倒进去,加一点冬菜 煮熟关火 根据个人口味加入葱香菜

  9. 第9步.家庭海鲜粥的做法步骤 第9步

    开吃

小贴士

海鲜随意添加更改。可以放虾,蟹,贝,都很鲜哦。一边吃肉一边喝粥。赞!

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