省事好吃的宫爆虾球

省事好吃的宫爆虾球的做法
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省事好吃的宫爆虾球的做法说明

别看材料多,但炒的时候真是很省事!

省事好吃的宫爆虾球的食材和调料

虾仁300克
花生
干红辣椒
生抽
蚝油
花椒
料酒

省事好吃的宫爆虾球的做法步骤

  1. 第1步.

    收拾干净的虾仁,用料酒,葱姜蒜,盐腌制15分钟。

  2. 第2步.

    蚝油,生抽,糖,盐调汁备用

  3. 第3步.

    葱切长圈,蒜切末,干红辣椒切段。

  4. 第4步.

    锅里放油,油热后放葱圈,蒜末,干辣椒,花椒。(可先放花椒,出香后捞出花椒再放别的,省得吃的时候还要挑出花椒。)葱炒香后,出锅备用。

  5. 第5步.

    锅里放油,放入虾仁煸炒。虾仁变色炒熟后,放调好的汁,煸炒一下。

  6. 第6步.

    放炒好的葱圈等,翻炒,放熟的花生,翻炒,出锅。

小贴士

1.虾仁炒熟后,后面几步都不要炒很长时间。
2.花生可以自己炸,我嫌麻烦,直接买的熟的五香花生,也很好吃,省事。

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