南瓜芋泥包

南瓜芋泥包的做法步骤

1. 第1步.

   芋泥的做法： 因为是存货，所以没有图片

2. 第2步.

   1.芋头削皮切小块蒸熟 2.放入破壁机中加入水搅拌均匀，水的分量没有固定的，能把芋头搅动就可以 3.把打好的芋泥倒入锅中，加入白砂糖/冰糖/黄片糖＋没有味道的食用油，不停搅拌，炒至这个状态，推起芋泥缓慢的泄下来，芋泥炒太干不好吃 Tips: 1.糖的用量要根据自己口味跟芋头的分量，所以没法固定，也不要太纠结 2.油的用量会比较大，但也不要过多，自己把握吧 3.芋泥炒太干会不好吃

3. 第3步.

   南瓜面团的做法: 和面缸中加入除了水以外面团原料，酵母不能跟糖和盐直接接触

4. 第4步.

   先搅拌一下，再额外根据面团的状态加水，边加边搅拌，直到看不到干粉为止

5. 第5步.

   揉成光滑柔软的面团，室温发酵到两倍大

6. 第6步.

   发酵好后即可包馅料，码好在蒸笼里，醒发20分钟，冷水上锅蒸25分钟，蒸好后等5分钟才能开盖哦