简单好吃的干贝虾仁炖蛋

简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法
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简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法说明

干贝又名“瑶柱”每个地方叫法不同,不过购买干贝,一定要买淡干的给家人们吃,更简单些,如果吃起来很咸的那种不建议购买,都是盐啧的,特别是孩子不能吃

简单好吃的干贝虾仁炖蛋的食材和调料

鸡蛋2个
虾仁5只
干贝5粒
适量
儿童酱油一小勺
香油适量
一根

简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第1步

    准备好食材,干贝和虾仁干(或者选择新鲜虾仁也可以)提前泡发好

  2. 第2步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散加少许盐,加入水,鸡蛋和水的比例1:1.5,用小勺去掉表面的小泡沫,这步非常重要哦……

  3. 第3步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第3步

    如果有盖子就盖上,然后上锅蒸,10分钟后,鸡蛋凝固成型,可以把蒸熟的干贝和虾仁摆放在鸡蛋上面

  4. 第4步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第4步

    小米焖3分钟,滴上香油,和儿童酱油,撒上葱花

  5. 第5步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第5步

    出锅咯……来吃

  6. 第6步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第6步

    嫩滑好吃😋

  7. 第7步.简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法步骤 第7步

    我家宝宝说太好吃啦……

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