苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼的做法
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苏式鲜肉月饼的食材和调料

猪油30克
普通面粉75克
13克克
21克
低粉50克
猪油25克
刷蛋液少许克
芝麻少许克

苏式鲜肉月饼的做法步骤

  1. 第1步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第1步

    水油皮和油酥,称好揉团各分割6份

  2. 第2步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第2步

    一份水油皮和一份油酥如图

  3. 第3步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第3步

    包好揉团

  4. 第4步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第4步

    擀平从上到下卷起

  5. 第5步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第5步

    再擀平

  6. 第6步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第6步

    从上到下卷起

  7. 第7步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第7步

    卷好如图

  8. 第8步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第8步

    擀成皮子放肉馅包成团

  9. 第9步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第9步

    做好放烤盘里

  10. 第10步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第10步

    刷蛋液撤白芝麻

  11. 第11步.苏式鲜肉月饼的做法步骤 第11步

    烤箱190度,从下到上第二层35分钟

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