最近特别爱吃台湾饭团，想想来自己在家做一个，感觉过程很简单啊，味道也一样的，跟大家分享下经验吧。
血糯米跟黑米我是1:1的比例，因为觉得蒸熟比较麻烦，就用了电饭煲的煮饭模式，怕煮出来的饭太黏，口感不好，就提前把米浸泡了一下，煮的时候适量少加了一点水。
紫菜，买的成品，可以包在饭团里或者外面。
网购的油条脆，很酥脆，挺大一袋10多块钱，这是饭团里的层次感的体现。
肉松，原味的。
烤肠，网购，肉质很好很香，我提前煎好了。
我用了保鲜膜，铺上适量糯米饭。
放了一层肉松。
一层油条脆。
加烤肠。
加生菜。
涂适量的沙拉酱，我买的是原味沙拉酱，红色瓶身的，比蓝瓶香甜口味的要略酸，比较适合饭团用。
捏成一个饭团。
从中间对半切开即可，可以再放些芝麻或者马苏里拉芝士碎。
今天又尝试了一次，切开后直接拿保鲜袋装好，这样更好看一些呢。
米饭的多少，因人而宜，我煮的比较多，如果多出的米饭，可以做好饭团第二天天微波炉热一下，或者米饭直接吃，或者加水煮成黑米粥，也很养生。让我们一起动手做无添加的饭团吧。