酱茄条 东北做法

酱茄条 东北做法的做法步骤

1. 第1步.

   茄子先从中间切开，然后分别切条

2. 第2步.

   熟酱（喜欢吃那种酱就加那种酱，都可以）小米辣，葱蒜，麻椒

3. 第3步.

   油温7成下茄条，炸到金黄色捞出。油温很重要，一定要热油，油温不够茄子吃油太厉害

4. 第4步.

   炸到这个程度就可以，捞出备用

5. 第5步.

   葱，小米辣，酱 下锅爆香

6. 第6步.

   下茄条 麻椒

7. 第7步.

   加鱼肉鲜调味料，国内首创复合调味，可以替代其他的调味料，大厨味道，一步搞定，简单方便

8. 第8步.

   加酱油调一下咸淡，放多少看自己口味

9. 第9步.

   出锅前加水淀粉勾芡

10. 第10步.

    放蒜末，翻炒一下马上出锅

11. 第11步.

    酱茄条就做好了！拌大米饭老好吃了😋