减肥鸡胸饼

减肥鸡胸饼的做法
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减肥鸡胸饼的做法说明

封面图是之前做的,今天又做一波记录一下过程。

减肥鸡胸饼的食材和调料

胸肉
香菇
胡萝卜
木耳
鸡蛋1个
生粉3勺
生抽
黑胡椒粉
孜然粉
花椒油
蔬菜可以根据自己喜好来加,西兰花紫甘蓝、青椒、玉米粒等等~

减肥鸡胸饼的做法步骤

  1. 第1步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜、木耳、香菇剁碎

  2. 第2步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第2步

    鸡胸肉剁成肉末

  3. 第3步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第3步

    步骤1和2混合再加入一个鸡蛋3勺生粉,生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、花椒油(一定要、很香),戴上一次性手套用手抓匀。

  4. 第4步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第4步

    烤盘铺锡纸,刷一层薄油(防粘),再把混合好的鸡胸肉捏成团压扁放在烤盘上。

  5. 第5步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第5步

    预热烤箱,190度中层烤半小时,烤15分钟拿出来翻面一次。

  6. 第6步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第6步

    剩下的烤箱一次性烤不完也可以用平底锅小火煎,一面成型变白了就翻面,也可以盖上锅盖焖几分钟。

  7. 第7步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第7步

    上面是煎的下图是烤的,烤的稍微偏干一点但是没什么油热量更低呀。

  8. 第8步.减肥鸡胸饼的做法步骤 第8步

    吃了两块味道不错,哈哈~感觉加了一点花椒油真的很香。

小贴士

一次性可以多做一点,然后放凉冷冻起来,下次要吃就拿出来再蒸几分钟或者微波炉加热一下都很方便~

我觉得鸡胸肉不腥,有的人觉得鸡胸肉腥的还可以加一点料酒。我直接水煮的鸡胸肉什么都不加也可以吃得下,哈哈

我用了三块鸡胸肉,烤箱可以烤两盘…

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