宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，油，糖称重搅拌均匀

2. 第2步.

   面粉，泡打粉，小苏打称重，过筛（不过也没影响）

3. 第3步.

   面粉混合物加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀，揉成团

4. 第4步.

   做好的面团稍微有点湿润就是对的，如果太干不能成团的话需要再加入适量油，揉成湿润的面团即可。此时预热烤箱180度

5. 第5步.

   将面团分成12个小面团，揉圆，捏扁，放入烤盘

6. 第6步.

   刷一层蛋液，撒上黑芝麻

7. 第7步.

   上下火，180度，中层，15分钟左右，上色即可