鸡胸虾仁香菇酿

鸡胸虾仁香菇酿的做法步骤

1. 第1步.

   香菇取缔清洗干净（可先用开水过一下，不需要煮熟）也可以不过水

2. 第2步.

   鸡胸肉清洗干净切成块放入料理机中绞碎

3. 第3步.

   取出放入碗中

4. 第4步.

   虾仁洗净切成碎状（为了保留口感）

5. 第5步.

   把虾和鸡胸放在一个碗中，放入少许盐，白胡椒粉，生抽，蛋清，料酒进行搅拌。

6. 第6步.

   均匀搅拌

7. 第7步.

   把搅拌好的肉末放到香菇上，小米椒切碎放到上面

8. 第8步.

   蒸10分钟即可出锅。