陕西美食之苜蓿锅盔

陕西美食之苜蓿锅盔的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+酵母用温水揉成光滑的面团，室温发酵至1.5倍大

2. 第2步.

   苜蓿切碎加碱面盐揉搓一下放油搅拌均匀

3. 第3步.

   把菜揉进发好的面团中

4. 第4步.

   揉好的面团

5. 第5步.

   擀成锅或者电饼铛大小的饼

6. 第6步.

   热锅凉油放进去烙

7. 第7步.

   烙好的饼

8. 第8步.

   因为菜用碱面揉了，所以切开饼菜还是绿的

9. 第9步.

   为了拍照咬了一口，最后没忍住把这一片吃完了，饼的四分之一😱