豆面饸饹

豆面饸饹的做法步骤

1. 第1步.

   豆面，面粉按照比例放入盆子

2. 第2步.

   混合好之后加入一个鸡蛋，一勺盐

3. 第3步.

   分次加水用筷子搅拌

4. 第4步.

   用筷子搅拌成絮状

5. 第5步.

   和成比饺子面稍微硬一点点面团

6. 第6步.

   面团成型之后饧发，然后继续揉几次。

7. 第7步.

   形成光滑的面团

8. 第8步.

   用饸饹机把面团压成饸饹

9. 第9步.

   饸饹压入开水中

10. 第10步.

    水沸腾之后添一次凉水，再煮开就熟了，捞出

11. 第11步.

    这是我准备的蔬菜浇头

12. 第12步.

    锅内倒油把配料炒一下

13. 第13步.

    加花椒粉，十三香，胡椒粉，盐，鸡粉

14. 第14步.

    添加适量清水，煮沸，加一点香油出锅

15. 第15步.

    美味河饸饹就做好了

16. 第16步.

    这个是大肉面的浇头