艾粄

艾粄的做法
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艾粄的食材和调料

糯米粉300克
粘米粉150克
适量 (看个人口味)
艾草适量(看个人口味)
适量
花生适量
芝麻适量

艾粄的做法步骤

  1. 第1步.艾粄的做法步骤 第1步

    其实很简单

  2. 第2步.艾粄的做法步骤 第2步

    先把艾草清洗干净,然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗,然后就切碎,放入搅拌机搅拌,加糖适量、还有加水搅拌。然后把糯米粉跟粘米粉放在一个干净的容器里,搅拌均匀。倒入搅拌好的艾草汁,和粉,粉不沾手就可以了。然后花生跟黑芝麻还有糖,放进搅拌机,搅拌,不能加水,搅拌一下就行了。因为第一次直接蒸,粘盘,所以去剪了香蕉叶回来,就不会了。家里有蒸东西的布也可以直接蒸。只要不粘就行了。蒸十分钟到十五分钟左右就行了。不管热水还是冷水。

  3. 第3步.艾粄的做法步骤 第3步

    蒸出来就是这样的

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