以前在外头撸串吃烤韭菜，都会觉得韭菜烤的不咋地，纤维多不易嚼碎，所以对烤韭菜并无太多好感，直到自己试着用烤箱烤了一次，吃的时候简直惊为天人，嫩脆多汁而且超简单！
| 韭菜 | 克 |
韭菜切段，烤盘铺锡纸，把洗好的韭菜均匀码在烤盘上，刷一层油，再刷上自制烧烤酱（蒜，小米辣切碎，加生抽，蚝油，食用油，盐糖鸡精孜然粉孜然粒），烤箱中上层，上220度下200度10分钟左右
每个烤箱温度都不太一样，最好隔一段时间看一下避免烤焦，真的是绝无仅有的好吃哦，我还一起烤了青椒，但是个人觉得青椒需要烤的时间比韭菜长一些才会好吃，所以就不建议二者一起烤了