酥香可口，乳香花腩

酥香可口，乳香花腩的做法步骤

1. 第1步.

   将花腩肉加少许蒜蓉，蒜蓉拍出汁，再加上葱和料酒制作成腌料；

2. 第2步.

   用这腌料的汁来腌制花腩肉片，然后加入南乳调味；

3. 第3步.

   再加入生粉，一定是要用到湿的芡粉，用干粉的话炸不脆；

4. 第4步.

   拌匀后直接放到油锅内炸，炸至甘香脆味道自然好；

5. 第5步.

   最后再切点青瓜片，这样与花腩肉一起食用的话，就有减轻油腻的作用；

6. 第6步.

   青瓜和炸好的海珠肉分别铺成一排，一片青瓜一片海猪肉，会有一种清新的感觉。