花生馅🥜青团子

花生馅🥜青团子的做法步骤

1. 第1步.

   先把材料准备好，麦草粉是用melrose的绿粉泡的。

2. 第2步.

   100克开水一次性加入澄粉里，搅拌均匀。

3. 第3步.

   糯米粉+糖+椰子油+麦草粉，搅拌均匀成面团

4. 第4步.

   澄粉面团加入糯米粉面团中间，不停的翻滚，按压致颜色均匀。面团好了用保鲜膜盖着备用。

5. 第5步.

   花生碎+牛油+糖 搅拌均匀，然后捏成一粒一粒，花生馅约20克一粒！

6. 第6步.

   青团皮分成18份，约30克一个。 把青团子皮用手按扁，包入馅料，再慢慢搓圆。

7. 第7步.

   水开后蒸10分钟，关火不要马上打开，等2-3分钟再打开锅。出锅马上给团长刷一层油！

8. 第8步.

   美味的青团子～

9. 第9步.

   冷却后用保鲜膜包好。2天内食用！