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红糖馒头
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红糖馒头的食材和调料
红糖
80克
高筋面粉
200克
低筋
面粉
100克
水
150克
酵母
3克
红糖馒头的做法步骤
第1步.
1.水烧开放红糖化开,放到温凉加入酵母静待三分钟
第2步.
2.红糖水放入面包机桶,放面粉,揉到面团细腻光滑,分成6-8个,再揉一揉团圆,发酵到两倍大,大火煮开改中火大概15分钟,后面三分钟关火闷一会,防止回缩
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