鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   锅里煮上水 加葱段儿 姜片儿 大料 还有料酒 煮开

2. 第2步.

   水开之后加鸡胸肉 给不给鸡胸肉按摩都成无所谓的事儿 要是觉得肉厚可以先给切开再放里头 煮开之后关火焖上个十分钟 再捞出来

3. 第3步.

   好了以后给捞出来 放案板上晾着 然后就可以做酱啦

4. 第4步.

   一大勺儿花生酱 用刚才煮鸡胸肉的一勺儿一勺儿kuai进去 化开到跟酸奶似的 放两勺儿生抽一勺醋 加辣椒面儿

5. 第5步.

   用之前煮鸡胸肉的汤汁儿煮面 过凉水之后拌上香油

6. 第6步.

   把撕好的鸡丝儿 调好的酱还有辣椒面 摆面上就齐活儿了