
https://www.tasteofhome.com/recipes/banana-zucchini-bread/
| #干粉 | 3-4根 |
| 面粉 | 3 cups(350g) |
| 糖 | 1/2cup(100g) |
| 小苏打Natron | 5g(1包) |
| 泡打粉backpulver | 5g(1/3包) |
| 食盐 | 1/2 teaspoon |
| 核桃 | 1/2 cup |
| #液体 | |
| 黄油 | 1/2cups(100g) |
| 鸡蛋 | 3大个 |
| 香蕉 | 3-4个 |
| 酸奶 | 1/3cup |
| 香草精 | 2 teaspoons |
| #最后加入的东西 | |
| 擦丝,挤干水分的西葫芦 | 2 cups |
西葫芦擦丝,用厨房纸挤干水分。 香蕉用叉子碾碎。
在蛋糕模具内垫上油纸
预热烤箱170℃
在一个大腕打散鸡蛋,加入香蕉拌匀后,再加入所有液体和糖
所有干粉过筛加入液体,轻柔搅拌,切勿过度搅拌。之后再加入西葫芦丝
170℃,45-60mins