
每次买香蕉🍌来吃到最后都会剩两个,不想吃了,扔了又可惜,哈哈,做蛋糕吧~
香蕉和巧克力太配了

香蕉🍌用压泥器或者勺子压成泥,烤箱预热160度

鸡蛋打散加入玉米油搅拌均匀

加入盐、糖搅拌均匀

加入牛奶

筛入所有的粉类,搅拌均匀

将搅拌好的面糊倒入香蕉泥中拌匀,尽量不要用力搅拌

倒入杯子中,撒坚果和巧克力豆装饰一下,160度30分钟就好啦~😋
1、泡打粉是玛芬长高的动力,所以一定要加哦
2、我遇到的问题是蛋糕会歪脖子,因为烤箱小,受热膨胀受热不均,再加上温度高,所以上面表层已经烤好了,里面再受热就要爆开了,适当减一下上层温度或者是整体的温度可以避免这个问题~