香蕉巧克力玛芬

香蕉巧克力玛芬的做法
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香蕉巧克力玛芬的做法说明

每次买香蕉🍌来吃到最后都会剩两个,不想吃了,扔了又可惜,哈哈,做蛋糕吧~

香蕉和巧克力太配了

香蕉巧克力玛芬的食材和调料

香蕉两根230克左右
牛奶60克
鸡蛋两个100克左右
低筋面粉180克
可可粉10克
细砂糖60克
1克
玉米70克
泡打粉6克
小苏打1克

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第1步

    香蕉🍌用压泥器或者勺子压成泥,烤箱预热160度

  2. 第2步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散加入玉米油搅拌均匀

  3. 第3步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第3步

    加入盐、糖搅拌均匀

  4. 第4步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第4步

    加入牛奶

  5. 第5步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第5步

    筛入所有的粉类,搅拌均匀

  6. 第6步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第6步

    将搅拌好的面糊倒入香蕉泥中拌匀,尽量不要用力搅拌

  7. 第7步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第7步

    倒入杯子中,撒坚果和巧克力豆装饰一下,160度30分钟就好啦~😋

小贴士

1、泡打粉是玛芬长高的动力,所以一定要加哦
2、我遇到的问题是蛋糕会歪脖子,因为烤箱小,受热膨胀受热不均,再加上温度高,所以上面表层已经烤好了,里面再受热就要爆开了,适当减一下上层温度或者是整体的温度可以避免这个问题~

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