自留蛋白tang

自留蛋白tang的做法步骤

1. 第1步.

   糖浆熬到105度开始打发蛋白。

2. 第2步.

   糖浆到达118度关火，加入硬性发泡的蛋白。

3. 第3步.

   烤箱一三层，热风、90度2小时。