朋友送的一条超大snapper，正好有朋友来家里做客，就把它给做了。提供给身在大洋洲的朋友们参考。非常好吃，沾着下面的汁，这么大的鱼🐟也不觉得老了。
| snapper | 1条 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 8克 |
| 洋葱 | 一头 |
| 米酒 | 适量 |
| 配菜 | 随意 |
把鱼切开花刀，鱼太大，烤盘放不下。抹上盐，我摸了一些喜马拉雅海盐
油烧的特别热，把鱼煎一下
炒配菜，把所有喜欢的配菜，我放的蘑菇，藕片，宽粉，海带丝，午餐肉，豆芽，蒜，姜，配着豆瓣酱，米酒，盐炒熟。放在烤盘里，烤盘里放锡纸。
加上一点儿小葱还有红尖椒，作为装饰。放进烤箱里，180度，烤15分钟。
烤好啦！味道超赞👍，非常简单
非常简单，没啥要注意的