鸡胸肉切薄片
先用盐涂抹鸡胸肉,然后用生抽:水=2:1的比例,再按口味适量加入 黑胡椒、淀粉一小勺,柠檬汁少量去腥。也可以放姜丝。
平底锅中小火放上鸡胸肉,每面煎1-2分钟。盖上锅盖焖一下即可!!!
腌制可以过夜