番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱

番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的做法
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番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的做法说明

上次弄了用miso酱打底的番茄龙利鱼,后来miso酱用完了,越来越简略就简略成了只有番茄和番茄酱 =..=

然后刚好家头有莲花白,加进去后,感觉变成简易罗宋汤龙利鱼版本了。泡饭吃,两大碗!

老办法,藏了好多菜,蔬菜食用困难症儿童啊!桑脑壳!

番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的食材和调料

龙利鱼1条
西红柿2个
3-4瓣
番茄酱2勺
莴笋
卷心菜
生抽

番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄切块,蒜整块,龙利鱼切块洗干净晾干,莴笋切滚刀,卷心菜撕成小片。番茄酱,生抽准备好。

  2. 第2步.

    少许油,炒一下蒜,出香味后放番茄炒一下,加入番茄酱一起炒,出香味后加入两碗(吃饭的小碗)水,煮开。

  3. 第3步.番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的做法步骤 第3步

    煮开后加入卷心菜,中火煮稠,菜软。加入龙利鱼,莴笋块,生抽,搅拌均匀。煮开,转小火焖煮。到喜欢的软硬程度,加适量盐。起锅!泡饭吃一级棒!

  4. 第4步.番茄杂蔬龙利鱼—可以藏好多蔬菜的儿童菜谱的做法步骤 第4步

    开整!

小贴士

美国这边卷心菜这次买的好硬,所以先放的卷心菜。莴笋又很嫩,所以和龙利鱼块一起下锅。

喜欢浓味的可以在炒番茄之前加一点洋葱一起熬汤。

番茄沙司和番茄酱都随意,看喜欢的口味。:)

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