香蕉玉米面窝头

香蕉玉米面窝头的做法步骤

1. 第1步.

   准备比较熟的香蕉两个。我称了下，带皮重约217克。

2. 第2步.

   玉米面大概80克。我用的是这种带玉米渣的。

3. 第3步.

   香蕉去皮捏碎。

4. 第4步.

   一点点的加入玉米面，一边加，一般搅。随时注意，和成软面团。

5. 第5步.

   加入2克左右的无铝泡打粉混合，和匀。醒一会。

6. 第6步.

   蒸锅烧水，水开后做窝头。面比较软，没关系，能在锅里立住就行。

7. 第7步.

   蒸20分钟就可以了。

8. 第8步.

   出锅了。有香蕉的香甜，还很喧软的窝头。