
儿子最近有点发胖的迹象,他办了健身卡,做妈的觉得营养也得跟上,早餐不能油腻,还得美味,关键得方便快捷,上班一族,早上的时间那是分秒必争啊。
这是我第一个菜谱,希望对厨友们能有些许的帮助。那以后我就有更大的动力了。😛

鸡脯肉加料酒,姜,盐,胡椒粉,拌匀隔夜放冰箱冷藏。

鸡毛菜洗干净,切碎。

香菇洗干净,切片,放入煲中煸炒出香味

从米粥中打出少许粥汤

香菇和米汤一起煮开

讲隔天腌好的鸡茸倒入

倒入米粥一起煮到冒泡

倒入洗干净的鸡毛菜

煮开后放少许盐,滴入香油。

关火,美味清淡有营养的鸡粥完成了。
鸡肉茸可以隔天晚上调好味放冰箱冷藏,素菜香菇早起洗净,切,比较新鲜,也不费事,粥里盐要少放,不放味精,鸡茸拌的时候可以放少许生抽。
粥的浓,稀,看各人喜好,粥我都隔天晚上预约好饭煲,早起直接可以用了,如果早起煮粥,要提前把粥煮好,再开始上面的操作。