减脂版生滚鸡粥

减脂版生滚鸡粥的做法
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减脂版生滚鸡粥的做法说明

儿子最近有点发胖的迹象,他办了健身卡,做妈的觉得营养也得跟上,早餐不能油腻,还得美味,关键得方便快捷,上班一族,早上的时间那是分秒必争啊。
这是我第一个菜谱,希望对厨友们能有些许的帮助。那以后我就有更大的动力了。😛

减脂版生滚鸡粥的食材和调料

食材:鸡脯肉50
鸡毛菜100
香菇1
白米粥1
盐,料酒,少许

减脂版生滚鸡粥的做法步骤

  1. 第1步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第1步

    鸡脯肉加料酒,姜,盐,胡椒粉,拌匀隔夜放冰箱冷藏。

  2. 第2步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第2步

    鸡毛菜洗干净,切碎。

  3. 第3步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第3步

    香菇洗干净,切片,放入煲中煸炒出香味

  4. 第4步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第4步

    从米粥中打出少许粥汤

  5. 第5步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第5步

    香菇和米汤一起煮开

  6. 第6步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第6步

    讲隔天腌好的鸡茸倒入

  7. 第7步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第7步

    倒入米粥一起煮到冒泡

  8. 第8步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第8步

    倒入洗干净的鸡毛菜

  9. 第9步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第9步

    煮开后放少许盐,滴入香油。

  10. 第10步.减脂版生滚鸡粥的做法步骤 第10步

    关火,美味清淡有营养的鸡粥完成了。

小贴士

鸡肉茸可以隔天晚上调好味放冰箱冷藏,素菜香菇早起洗净,切,比较新鲜,也不费事,粥里盐要少放,不放味精,鸡茸拌的时候可以放少许生抽。
粥的浓,稀,看各人喜好,粥我都隔天晚上预约好饭煲,早起直接可以用了,如果早起煮粥,要提前把粥煮好,再开始上面的操作。

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