冬瓜肥牛汤（无油）

冬瓜肥牛汤（无油）的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热，放入冬瓜片，炒至稍有些变色

2. 第2步.

   倒入热水，没过冬瓜，煮至冬瓜9成熟

3. 第3步.

   放入肥牛，煮熟，用勺把血沫撇干净（或提前把肥牛焯水，在放里，就不用撇血沫了）

4. 第4步.

   放入盐，鸡精调味

5. 第5步.

   最后放入白胡椒（不喜可不放），香菜，出锅吧！

6. 第6步.

   清淡可口