紫苏焖鸭

紫苏焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   1.去除鸭子皮上的小毛毛，洗净放置15分钟。 2.把水沥干，加一点点盐腌5分钟 3.切好姜片，蒜苗，紫苏，备用 3.打开电磁炉，待水干后倒入鸭肉，大火炒，让鸭子里面的水出来，大概5分钟 4.放姜片，去腥，继续炒，2分钟后放蒜苗 5.继续翻炒，放紫苏，倒入盐，酱油，水适量，盖上盖子，中火焖煮 6.焖煮15分钟后即可

2. 第2步.

   今日份午餐： 1.白灼小白菜 2.红米荞麦饭 3.紫苏焖鸭