西红柿鸡蛋面片汤

西红柿鸡蛋面片汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的食材。

2. 第2步.

   西红柿切成小块，香葱切成寸段，姜三片，香菜切成小段备用。

3. 第3步.

   锅中倒入少许底油，小火爆香葱和姜。

4. 第4步.

   倒入西红柿翻炒均匀，加入2克食盐。

5. 第5步.

   小火慢慢炒出西红柿的汤汁。

6. 第6步.

   加入一升的清水，大火烧开。

7. 第7步.

   加入一大勺生抽。

8. 第8步.

   加入2个八角。

9. 第9步.

   把汤大火烧开。

10. 第10步.

    水沸后放入2人份的面片。

11. 第11步.

    煮2分钟后磕入一个鸡蛋后再加入3克盐调味。

12. 第12步.

    再煮2分钟后将另一个鸡蛋打成蛋液，均匀的倒入面片汤中。

13. 第13步.

    最后加入适量香菜和香油，搅拌均匀就可以出锅啦。