青团

青团的做法步骤

1. 第1步.

   一斤红豆可以做2斤半的豆沙馅，提前泡了一晚上再用高压锅煮熟

2. 第2步.

   加点黄油炒好的馅

3. 第3步.

   洗干净菠菜

4. 第4步.

   热水焯好

5. 第5步.

   用搅拌机打烂取汁，最好只用菜叶，菜梗有点老搅拌出来带渣，就没有泥了，出来的成品感觉不够绿

6. 第6步.

   糯米粉，澄粉先用开水烫好再加入糯米粉，这样出来的成品有点硬身

7. 第7步.

   加了菠菜汁混合的粉团

8. 第8步.

   做好的青团，准备下锅

9. 第9步.

   10分钟刚好

10. 第10步.

    保鲜膜包好的

11. 第11步.

    美