最对味的可乐鸡翅

最对味的可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，背面划开。放葱，姜，料酒，盐，生抽一勺，蚝油，味极鲜。拌匀，放20分钟。

2. 第2步.

   鸡翅焯水，捞出晾一下或者用厨房用纸擦一下表面水分。

3. 第3步.

   不粘锅不用放油，锅热下鸡翅，鸡翅皮面朝下，煎黄后翻面

4. 第4步.

   两面煎至金黄（可以稍微多煎一会儿，口感更好）倒入一瓶可口可乐，加大料，生抽，老抽，煮沸，去浮沫，调至小火加盖20分钟

5. 第5步.

   开盖加冰糖，不用太多，三两粒就可以，中火收汁，出锅撒芝麻（可撒可不撒）