
这道美食背后的故事就是:前段时间去KTV剩下的啤酒,没人喝,也不能扔呀,就想办法煮了吃😂

半只销魂鸭洗净,焯水(不想太油腻,就把肥的皮都给切掉)

葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶,爆香

倒入鸭鸭,不停的炒炒炒,至金黄(现在可以闻到香味扑鼻了)

加入老抽、生抽、白糖(冰糖也可以哦)继续炒呀炒(看着就很有食欲了)

好了,都让开…大佬来了……闪亮✨登场(一般只需要盖住鸭鸭就可以了。我想醉一下,所以倒入两罐啤酒🍻)

咕噜咕噜,开盖收汁(我是用电压锅,炖的有点烂)不知是酒香、肉香……反正就是香

这就成了😄为了好看,特意撒点葱花
想要有点嚼劲的,不要炖的时间太久,如果买的是老鸭就随你自己😄(放点干辣椒🌶️肯定更好吃,)