椰香芒果西米露

椰香芒果西米露的做法
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椰香芒果西米露的食材和调料

芒果2个
椰浆100克
牛奶100克
西米30克
炼乳10克
900克

椰香芒果西米露的做法步骤

  1. 第1步.椰香芒果西米露的做法步骤 第1步

    材料一览,西米和牛奶提前称重好。

  2. 第2步.椰香芒果西米露的做法步骤 第2步

    芒果洗净,切小块备用。

  3. 第3步.椰香芒果西米露的做法步骤 第3步

    不沾奶锅里加水煮沸,放入西米,大火不断搅拌,煮20分钟,西米只剩一点点白心时关火,盖盖子闷5分钟。

  4. 第4步.椰香芒果西米露的做法步骤 第4步

    西米完全透明时就熟了,捞出西米过冷水。

  5. 第5步.椰香芒果西米露的做法步骤 第5步

    牛奶加椰浆加入一半切好的芒果,放入料理机搅拌均匀。

  6. 第6步.椰香芒果西米露的做法步骤 第6步

    最后,搅拌好的椰浆牛奶倒入碗里或者杯子里,加入西米和剩下的芒果肉,即可享用啦。

小贴士

芒果选用小台芒最好。
喜欢甜口的可以再加点白砂糖,不要太多,芒果已经很甜了哦。

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